家萍.君慈.庭璇.玉蓉組第四次訪問記錄

採訪者:胡君慈.張家萍.江庭璇.羅玉蓉
記錄:江庭璇
地點:中原大學良善小門附近 雲美米干小吃店
受訪者:老闆娘 林秀美小姐
時間:100/11/25 15:20~16:00 

採訪內容:

由於上個禮拜，有新移民中心的人來演講，而來演講的人中有一位也是從緬甸來的，聽到她講了很多關於緬甸人的習俗，像是全國的學生都是穿一樣的沙龍、很保守、經過老師必須彎腰經過等，讓我們覺得很好奇，所以也問了阿姨緬甸是否真的如演講者所說的。阿姨告訴我們，穿綠色沙龍的只有緬甸的學校，向華僑的學校就沒有，在緬甸他們還是會穿牛仔褲。阿姨也提到，緬甸人是真的很保守，因為都是虔誠的佛教徒，穿衣服是不能露大腿、膝蓋，都要包緊緊的。
剛好叔叔經過旁邊，聽到我們的問題，就說像之前有個緬甸明星，只是穿了一件比較短的褲子露了大腿，就被緬甸封殺。
我們感到很驚訝，所以我們就提出”那你們看到電視上的明星都穿很短、很少，會覺得很奇怪嗎?”
阿姨就說，她常常看電視，所以已經習慣不會覺得很奇怪。

看阿姨每天都這麼忙，我們想了解來台灣這麼久了，有沒有去過其他地方?
阿姨說有去過屏東、高雄，但是現在有小孩了要出去玩很麻煩，想之前去阿里山，也是因為佑佑而不能去。她一直很想去花蓮、宜蘭，尤其是宜蘭的羅東夜市，她聽說那裡有很多好吃的東西，雖然很想去，但現在開店很忙都沒辦法去。
剛好聊到夜市，我們就提到台北最有名的夜市就是士林夜市，問阿姨有沒有去過，阿姨就說他之前就是在士林夜市賣小籠包，一開始來台灣她最不能接受的東西就是臭豆腐，覺得很臭(在講這句話的時候阿姨的臉做出很誇張的表情)，但是現在很愛吃，不覺得臭豆腐有當初那麼臭。

我們之前看到店裡有一台摩托車，所以想說或許他們已經考有駕照，就問阿姨他們考駕照是否是看中文，或是其他方法?
阿姨回答我們，她也是看著中文考的，她對中文字已經很熟悉，可以直接讀懂。
而我們就開始好奇，在緬甸的華語學校是如何教他們中文的?
阿姨告訴我們他們在緬甸學漢字，是用硬背的，根本沒有注音或是拼音，老師在黑板上寫了一個字，告訴你這字是怎麼寫，發什麼音，你就把它背起來，當你看到一個字你就要直接反應他的發音。所有的字都是這樣學來的，這讓我們覺得不可思議，這樣子學習中文實在是很困難。

我們就說中文對於外國人來說真的很難，阿姨就說像是緬甸字就不會很難，他們一個字就是由拼音所組成，看字就知道要怎麼發音，不像中文字還要另外再去背發音。為了讓我們知道緬甸字是怎麼寫的，阿姨就隨手拿了桌上的筆，我們趕緊遞出一張紙給她寫，阿姨將紙翻到背面，很順暢的就將緬甸字寫了出來，一邊寫還一邊講發音，並且跟我們講解，阿姨特別寫了緬甸字的愛，告訴我們發音，還繼續寫了很多字。

在最後我們問到他對佑佑的期許，希望他長大之後做什麼?
阿姨說他不會強迫佑一定要很會讀書，如果他不會讀書也沒有關係，就讓他自由發展，找到自己喜歡的，但是一定要有一技之長。

心得感想:

9957115胡君慈 

這次我們是邊吃東西邊和阿姨作訪談，她很親切也很認真的回想從小在緬甸生活的情形；緬甸是個很保守的國家，女生穿衣的原則是不能穿得很裸露，在長褲的外面還要再穿上沙龍，阿姨的先生經過聽到我們的談話，他也坐了下來和我們聊天，他說：「像我們穿這樣子走在緬甸是根本不可以的。」我們聽到很驚訝，因為我們是牛仔褲配上簡單的Ｔ恤而以，他還提到緬甸的某位明星只是露了大腿就被禁止在螢光幕前出現，只是阿姨他們是緬甸的華僑，所以在緬甸時儘管也會穿沙龍，可是來到台灣後牛仔褲反而是最方便的。

阿姨的工作每天都很忙，沒有太多的時間可以去到工作地點以外的地方走走看看，縱使過年放假了，但現在有了孩子更是不方便，如果想爬個山還要揹著小孩，但此時我有一個疑問就是，為何沒請先生幫忙揹小孩呢？有時後的訪談我都會有類似的疑問出現，像是半夜孩子需要喝牛奶，為何一定是阿姨泡牛奶，而不是與先生輪流呢？但我總是不太好意思問，因為阿姨給我的印象是有著傳統觀念的女性－「以夫為尊，以子為貴。」
　
阿姨一開始來台灣不太能接受的食物就是臭豆腐，她覺得那個味道令人無法忍受，但現在習慣了反而是非常的愛吃呢！以前在緬甸愛吃酸愛吃辣，現在反而口味變得像台灣人了，回緬甸還吃不慣當地的口味。
阿姨很厲害去考機車駕照時是用中文試卷，她提到以前在華僑學校學中文時，老師教中文字不是像緬文是使用拼音，所以當老師教一個中文字時，他們都是硬背那個字的讀音和字型，因此阿姨就靠這樣一路＂背＂下來，到現在可以讀也可以寫。然後阿姨提到那樣子的方式＂學中文＂的一個難題，因為沒有學過拼音和注音符號，所以當她在用電腦時便無法順利的打字，我們就和阿姨建議說可以去買手寫板，這樣子一來很多事情就解決了。我覺得從「訪問」，讓我們學到傾聽別人的聲音，也讓我們思考如何從小地方去幫助別人。

9957136羅玉蓉 

因為上周有新移民中心的人前來演講，其中有一位阿姨來自緬甸，在課堂上講了一些關於緬甸的文化。我們採訪時就以緬甸的文化切入，我們問阿姨在緬甸學生的服裝都一樣嗎？阿姨說沙龍是緬甸學校在穿的，全國的顏色都一樣，可是那個裙子會一直掉，要一直調整，以前可以在街上調整，後來政府覺得在街上調整衣服太不雅觀了，規定只能在沒有人看到的地方才能調整，阿姨說緬甸很保守，衣服都包緊緊的，講到這的同時，叔叔經過我們旁邊就提到，緬甸真的很保守，並且指著我們的服裝說：像這樣牛仔短褲在緬甸是不能穿的，還提到以前有一個緬甸明星，因為穿太短，就被政府封殺了。

阿姨去過的台灣景點很少，因為他都忙著工作，現在又有佑佑，我覺得人生有時後迫於一些無奈，很多想做的事情都不能及時做到，希望我能在想做什麼的時候就做，以後才不會後悔或是沒機會再做了。

我們跟阿姨提到新移民中心的阿姨有教我們一首緬甸歌曲還有｢你好嗎｣，可是我們那時候已經忘了怎麼講了，阿姨聽到之後，就很開心的寫了幾個緬文字給我們看，並教我們念法，我覺得緬文字很像畫畫，我們問阿姨在緬甸是怎麼學中文的？阿姨說他那個年代要死背，現在已經有漢語拼音了，以前老師在黑板寫什麼中文，他們就要硬記，我覺得硬被中文真的好困難，阿姨說像緬文就可以看符號發音，但中文卻不行。

9957123江庭璇

每次去訪問完阿姨，都會有種「還好我生在台灣」的心情，聽到叔叔講到有個緬甸明星因為穿得少而被封殺，就感到不可思議，現在全球化這麼劇烈，常常看電視轉播各國的新聞、頒獎典禮….等，每個國家的穿衣風格都趨向一致，沒想到緬甸這個國家，還是保有傳統的思想，穿得太少是無禮的表現，我們也跟阿姨開玩笑說”那這樣我們幾個人不是通通都要被抓走了嗎?”。

後來我們問到阿姨還台灣這麼久去過哪些地方，但阿姨回答出的地方非常少，可以得知，除了工作之外，叔叔跟阿姨兩個人休息的時間不多，都是在忙店裡的工作。

講一講話題又繞到了佑佑，也因為佑佑的關係讓他們兩個的活動範圍及休息時間受到了限制，必須以佑佑為主，雖然阿姨一直抱怨因為佑佑的關係，讓他們沒辦法去爬山，但從阿姨的表情中還是可以感受的到他很疼佑佑，感覺就像是甜蜜的負擔，雖然有了佑佑做任何事都很麻煩，但她樂意接受這個麻煩。

後來提到了關於學中文這一塊，我又有「幸好我是台灣人」的感覺，聽到阿姨說緬甸人如何學中文的，就覺得很困難，實在想不到他們是這樣子把中文硬背下來，連用聯想都沒辦法，老師就給一個字你必須背下筆劃、唸法，以阿姨說緬甸的教學方式，不難猜出文法也是這樣子教的。回家後我想了想，假如我跟阿姨一樣是個在緬甸學中文的人，我想我一定會放棄，畢竟這中文對緬甸人來說毫無規律、聯想，要學成簡直是天方夜譚。但我以阿姨的角度去想，也許離開緬甸到別的國家是她的動力，所以才會這麼努力的想要把中文學好。


9957115張家萍
這禮拜上課時聽了移民署的新住民演講，其中有一位阿姨也是從緬甸來，於是我們決定這星期要跟阿姨聊聊演講的內容，像是緬甸的制服，尊師的禮節等等，阿姨說華僑學校比起緬甸當地學校，規定少得多了，但是跟台灣相比真的是超級保守了，膝蓋是絕對不能露出來讓別人看到的，曾經還有女明星因為穿太短，還被封殺呢！（那台灣的女大生不都要被警察抓走了嗎:D）


阿姨來台灣五年了，除了氣候潮濕，其實阿姨已經很適應台灣的生活了，聊到台灣小吃時，阿姨就說，台灣的小吃真得很好吃耶！連一開始覺得很奇怪的臭豆腐，現在也是阿姨愛的小吃之一呢！但是阿姨說，她聽說台灣有很多很漂亮很好玩的地方，礙於工作跟小孩，他去過的根本沒幾個，雖然覺得可惜，但阿姨說＂因為佑佑還小啊＂每次跟阿姨聊到佑佑，總是聽得出她語氣裡滿滿的疼愛，這就是＂有子萬事足吧＂在怎麼辛苦都值得。


從阿姨身上，我們可以大概得知緬甸當地學華文的狀況，這也是訪問的另一項收穫吧！阿姨她們以前學中文竟然都是用＂硬背＂的耶！中文字有那麼多，怎麼背得完啊！阿姨說他們沒有注音，也沒有漢拼，所以他現在連打電腦都很不方便，只能買有手寫版的那種。我們常常抱怨英文很難，其實中文才難學吧！很慶幸我們生在台灣，從小就用中文！

家萍.君慈.庭璇.玉蓉組第七次訪問記錄

採訪者:胡君慈.江庭璇.羅玉蓉
記錄:羅玉蓉
地點:中原大學良善小門附近 雲美米干小吃店
受訪者:老闆娘 林秀美小姐
時間:100/12/16 15:22~16:02 

訪問內容：

阿姨當時有客人，和叔叔在廚房裡頭忙。感覺阿姨心情很好，有聽到她在廚房裡唱歌，後來問阿姨問什麼心情這麼好？阿姨說因為明天就要公休了，終於可以放假了！

阿姨有請一個遠房親戚的老人家來做事，老人家也是華僑，喜歡種菜，皮膚黝黑，週一到週五的晚餐時間都會來幫忙洗碗、收碗，阿姨說如果請一個炒菜的人要花三萬元，而且口味會變，在外面二廚的薪水是三萬五，大廚就有五到六萬元。我們問阿姨以後都會一直賣米甘嗎？阿姨說應該是吧！賣吃的阿姨有興趣，但不喜歡收碗、洗碗，阿姨有想開一家服飾店，阿姨的姊姊有在五分埔賣衣服，阿姨想跟姊姊學賣衣服，例如：知道現在年輕人喜歡穿什麼樣的衣服。

我們問阿姨說：叔叔之前在工廠上班，是因為不平等才上夜班媽？阿姨說：不是不平等，我們又不是外勞，除非是派遣公司來的泰勞……等，才會有較不平等的待遇。以前叔叔在一間工廠做了三年，之後去台灣當兵一年多，所以留職停薪，當完兵要回那家公司上班時，公司說兩年還沒到，一個月後在回來，後來那家公司就倒閉了，就沒有給叔叔遣散費了。後來叔叔再找了幾個工作都是要求大夜班，有一次找到一個中班的工作，但後來都要上夜班，一個月可以賺四到五萬元，叔叔身體不好，不想做大夜班就辭職了。阿姨那時候正在帶剛出生的佑佑，就跟叔叔說一起開店，如果生意不好就去上班，一個月大概賺二到三萬元。阿姨說現在工廠都沒什麼福利，大多都外包，且是三班制。

我們問阿姨在台灣有遇到什麼不平等的事情嗎？阿姨說以前在工廠做事情的時候，有人做多做少，心理會不爽，同鄉人還會欺負同鄉人。阿姨說有一次她幫一個妹妹帶班兩小時，沒跟妹妹算錢，同事就一直跟阿姨說快點跟妹妹拿代班兩小時的錢，一直聳恿阿姨，阿姨過了一個禮拜才跟妹妹說，妹妹就給阿姨代班費，拿了之後，同事就到處說為什麼阿姨要記較兩個小時的代班費，後來跟妹妹說清楚才是知道同事在挑撥離間。以前阿姨都沒有心機，來了台灣之後，從同事學會了心機，因為人善被人欺，馬善被人騎，這件事情阿姨永遠都不會忘記，並提醒我們出去工作要小心謹慎。

阿姨在台北上班時，曾經有一個瘦瘦高高不太有名的女明星來餐廳吃飯，阿姨說她看起來就自以為了不起，還有一次有一個男明星跟阿姨開玩笑說：你是不是從外地來的？阿姨覺得自己看明星的眼光很好，像羅志祥、蔡依林、何潤東……在他們還沒出名前，阿姨就很喜歡他們了，希望以後看兒子媳婦的眼光也很好，怕兒子以後會花心，因為女生十幾歲時是最夢幻的年紀，對媳婦的要求不高，只要會做人就可以了。

剛開始到台灣的時候壓力很大，有三個月月經都沒來，很害怕以前剛到台灣的時候，對很多事情都不熟悉，以前在台北坐捷運時，姐姐只教過阿姨一次，但現在阿姨已經很會自己坐捷運了。

阿姨表姊家有請一個工人，做了九年，要被送回家鄉了，現在再找另一個人，阿姨也想要找一個人來幫忙做事情，但是家裡沒有老人，但阿姨說現在外面請看護的都是用老人的名義，請來幫忙做別的事情。

9957136羅玉蓉

我想每個人都很期待假日的到來，忙了這麼久終於有假期可以好好休息，難怪阿姨會開心的哼起歌來了，如果有機會的話，我也想從事自己喜歡的行業，至少上班的時間不會是無奈、不開心的。希望阿姨以後也能夠開一間屬於自己的服飾店。

叔叔遇到的大夜班都是公司的需求，並不是因為歧視外籍人士的關係，但外籍人士在台灣找工作好像並不好找，叔叔那時找的都是大夜班，如果不想做大夜班就只能靠自己開店了，所以我覺得外籍勞工的工作機會比台灣人還要少、也是較艱辛的工作。

我覺得人生地不熟真的很可怕，對於未知的世界混著既期待又怕受傷害，阿姨的姊姊居然只教了一次，就讓阿姨自己搭車，我只要離開家裡附近的環境，就很容易迷路，也不喜歡搭不熟悉的公車路線，離鄉背井到另一個國度真的需要很大的勇氣，況且台灣人民對外籍人士並不友善，可想而知外籍人士來到台灣這個陌生的環境，心裡要承受多少壓力，以及適應的問題。

職場上好像多多少少都會有阿姨說的問題，有人做多，有人做少，同事間鉤心鬥角，但我覺得阿姨心裡受到的創傷可能更大，因為同在異地求生存的同鄉人，居然會欺負同鄉人，也讓我感到很意外。


9957125 胡君慈

　　我們想可能是因為隔天是公休日，終於在家能休息一天，所以藏不住好心情。阿姨每次都笑容滿面的迎接我們的訪問，對於很多事情都有問必答，並且也會額外的和我們談到很多事情，也會問我們何時放寒假，因為放寒假後學校附近的學生也就少了，他們就可以適度的放假休息了。

　　最近我們到阿姨的店吃飯時，有一位新來的工作人員，我們就藉訪問的機會詢問阿姨那位老先生，她回答那也不算他們請來的，那個老先生是同鄉的緬甸華僑，年紀雖然大了，可是卻還是喜歡幫忙做事，這也多少能使他們夫妻倆的工作量能減輕些，因為成本還有要兼顧品質，所以阿姨無法請人幫忙炒菜，所以只能夠讓請來的人做一些雜事，例如：洗碗、送餐和打掃等等的事情。在還沒想到下一份工作穩不穩定時，阿姨還是會選擇繼續賣米甘，畢竟口碑已經在學生族群中漸漸的建立，並且這也是他們目前賴以為生的工作，賣吃的東西是阿姨的興趣，因為在緬甸時每個女孩從小就得學會煮菜，在緬甸當地只有在賣早餐，所以過了早餐時間後想吃東西就得靠自己煮。阿姨喜歡煮菜，但卻不喜歡洗碗、收拾善後，因為在緬甸的時候，華僑家庭都會請傭人，所以那些事情都不用自己動手，而且也不怕孩子生多，因為雇人幫忙帶孩子是很便宜的，褓母會住在雇主家，除了固定的薪水外還會提供三餐；然而來台灣後一切都不同了，就算想雇個外籍勞工來店裡幫忙也是不可能的，因為只有老人需要照顧的家庭，才能用看護的名義申請到外籍勞工。

　　而阿姨的先生是因為所找的工作之公司，當時都只需要大夜班的人員，而且叔叔早就拿到中華民國身分證了，在當兵前所上班的公司也是用輪班的，他不是外勞，所以並沒有因為歧視的問題而被分配到大夜班。

　　緬甸是個很純樸且普遍落後的國家，阿姨說從前在緬甸時，出去玩時如果在路上看到被丟棄的寶特瓶或是小紙屑時，她會將她拾起帶回，因為她會很不忍心讓它們孤伶伶的在路邊，或是她自己喝完的飲料，她也會把包裝帶回再丟在自己家裡的垃圾桶，阿姨的心很軟也很善良，她自己說在她還沒來到台灣時，她不知道＂心機＂是什麼，但經過一段時間在台北工作後，遭到同是緬甸人的老鳥同事欺負，她才明白什麼是人善被人欺，所以她也漸漸學會不要輕易的相信別人。我覺得一旦被信任的人背叛後，那種傷是很難再被治癒的，有時候是這個社會教會了我們防備心，只有這樣做才能減少再被傷害的機會。

9957123江庭璇

一進去店裡就聽到有人在哼歌的聲音，後來我們發現居然是阿姨，阿姨那天心情很好，走路的步伐很輕很雀躍，原本要在店裡跟阿姨做訪問，但礙於客人的關係，阿姨請我們到外面來。問到阿姨開心的原因，阿姨就說因為要休假讓她很開心，我們也發現阿姨今天穿著年輕人都穿的雪靴，就誇她說今天穿得很漂亮，阿姨也笑笑的說”沒有啦!這便宜的。”

聊一聊，我們聊到了阿姨還沒開店之前在別的地方工作的事，問她有沒有遇到不平等的事，阿姨就大聲的說”有喔”，開始講她同事心機重要陷害她的事。

緬甸是個很純樸的國家，雖然現在大環境在改變，但緬甸還是保有他純樸的民風，阿姨說她在緬甸根本不知道什麼叫心機，人跟人交往都是交心，沒有人這樣陷害人的，而且重點是，那個陷害她的人，也和他同鄉，同樣都是緬甸華僑，都是來自同一個鄉的人，誰會想到來到台灣之後，同鄉人變了，變成了會陷害他人的小人。在台灣這個龍蛇混雜什麼人都有的國家要不變是很難的，必須要有些改變，才能夠適應這個國家，阿姨也說自從她被騙了之後，就對別人講的話抱持著懷疑的態度，不能夠輕易的相信。

阿姨也語重心長得不斷在訪談過程中告誡我們，以後出去社會要小心，不然都會像她一樣被欺騙。

訪問結束後我們外帶了一份米干，在等待過程中看了對面的店家，是一間服飾店，我們就在討論哪一件衣服、包包比較好看，阿姨也加入話題，跟我們一同研究，

在最後我們準備要走的時候，阿姨就問我們幾年級(這個問題在之前就已經問了幾次)跟我們說還有兩年可以玩，要好好玩阿。

我在猜，也許阿姨年輕時沒辦法像我們一樣能夠瘋狂的玩，現在就算想要玩也沒辦法了，有了家庭、工作要玩已經是遙不可及的夢，所以看到我們還年輕，就希望我們不要像她一樣，要趁能玩的時候盡量的去玩，以免將來後悔。

家萍.君慈.庭璇.玉蓉組第六次訪問記錄

採訪者:張家萍.胡君慈.江庭璇.羅玉蓉
記錄:羅玉蓉
地點:中原大學良善小門附近 雲美米干小吃店
受訪者:老闆娘 林秀美小姐
時間:100/12/09 15:30~16:30 

訪問內容：

　　我們問阿姨在台灣有什麼特別的經驗嗎？阿姨說有在電視上看過台北一零一，但還沒去過，想要親眼看過。阿姨說每天都在上班、做事，沒有空閒的時間，睡都睡不飽，休假時都在休息，不然就偶爾逛大潤發，今天過年好想回家鄉，但是回去一趟至少要花十萬塊錢，三、四萬是車錢，還要送親朋好友禮物，朋友不知道他們在台灣很辛苦，以為台灣滿地都是黃金，叔叔和阿姨每天都很累，叔叔說雖然有其他阿姨也會煮飯，但叔叔不放心，怕水加太多或太少，他覺得自己做比較安心。

阿姨和叔叔都覺得台北太吵、太亂、人複雜又不好相處且冷漠，像阿姨工作很忙，很怕忽略客人，只要阿姨有空，就會跟客人聊幾句，不像台北人只為了做生意，沒有人情味。在緬甸鄉下只要有一家辦喪事，大家都會幫忙，如果一戶人家煮了什麼好料，就會分給大家吃，阿姨比較喜歡鄉下親切的感覺，感覺比較快樂。

在台灣，賺辛苦錢，超累，花錢很心疼；在緬甸，賺錢比較不辛苦。緬甸的一百萬等於台幣的四萬元，手機用了好久也捨不得換，父母總是這樣，留給小孩最好的。在台灣養佑佑等於在緬甸養五個小孩，緬甸幫傭一個月薪水才需支付兩千到三千台幣，但現在回去緬甸也無法生活了，因為不知道要靠什麼生活，且佑佑若在緬甸也一定會學壞，因為大麻很便宜，政府又不抓，阿姨的表哥有五個因為吸大麻而死掉，表哥說吸大麻很像上天堂、很過癮，其中有一個表哥從十八歲抽到五十幾歲，去年才過世，緬甸那邊只能逛逛，不能回去住，叔叔也吸過大麻，但比較乖，所以沒有再繼續碰大麻了！阿姨問我們會去五分鋪買衣服嗎？我們說：高中比較常去，現在覺得五分埔很遠又會花很多錢。阿姨說他看到漂亮的衣服若不買心會養養的，雖然新衣服都捨不得穿，緬甸的衣服都五百元以上，因為緬甸沒有工廠，都是從外地進口，阿姨現再也捨不得買新衣服了，因為要給佑佑存教育基金，希望佑佑以後上大學不要有壓力，若要打工也不用打太多，雖然阿姨很想再生一個小女孩，但是經濟的關係，應該只會有一個小孩，因為只有佑佑一個小孩，所以會特別寵他。

我們問阿姨在台灣有感覺其他人歧視的眼光嗎？阿姨說多多少少可以感覺得到，但附近鄰居都很和善，阿姨住四樓，有幾位住一樓和二樓的房客看到他們都不會打招呼，而且很冷淡，但阿姨不會鳥其他人歧視的眼光，因為阿姨說：你不鳥我，我也不鳥你，太屌了，如果你很有錢就去別的地方住阿，你還不是一樣跟我住同棟！叔叔說為什麼自己開店呢？因為去外面工作，像輪班制度或其他事務對外籍的人並不公平，常常外地來的人都要上大夜班，叔叔不喜歡上大夜班，所以選擇開店。

阿姨說不要想太多，因為人比人氣死人，不想看台灣明星一個包包要好幾萬，看了心裡難過，他們不知道人間疾苦。

緬甸的女生都會煮飯煮菜，從小就幫家裡做事，拜拜的東西也是自己煮，不能去外面買煮好的，因為這樣比較有誠意。

阿姨是高中畢業，在那邊高中是中文學校的最高學府，幾乎有能力來台灣的就會來台灣，叔叔也是就讀中文學校，不僅學中文也學緬文，緬甸的老師是緬甸人，校長現在幾乎都是台灣人擔任。

台灣吃的比較好，緬甸的東西較不好吃，因為成本捨不得放，叔叔家裡是開麵包廠，如果蛋糕的比例需要五十顆雞蛋，緬甸只會放二十顆，且沒有冰箱，如果壞掉就會拿去餵豬。

我們問阿姨年輕的時候有沒有什麼夢想，阿姨說年輕喜歡看韓劇，喜歡韓國明星裴勇俊，晚上睡覺還會夢到他呢！也喜歡看帥哥，夢想二十八歲嫁人、幻想嫁給誰、三十歲結婚，但現在較務實，沒有這些夢想了！現在在看少年楊家將，劇中的主角因為打仗不能回家，阿姨覺得很感動也覺得很可憐，為什麼一家人不能夠快樂樂的在一起？要因為打仗而分開呢？現在覺得念書的時光很快樂，以前上課的時候，會在底下偷偷吃東西，很想回去，覺得那些回憶很美好，但覺得台灣的童年不怎麼快樂，有錢有明又能怎樣？快不快樂才重要，弱小孩步喜歡唸書沒關係，阿姨會送他去學手藝，至少有技能可以謀生。

9957115胡君慈

這天我們去採訪時，阿姨和她的先生都在廚房備料，阿姨就讓我們站在他們旁邊訪問。阿姨的先生說，雖然去市場採買回來的豬肝和豬肉片販賣商都已經幫他們切片了，但他們還是必須自己再次檢查和切薄片，不然太厚的食材會煮不熟。雖然說最近有請一位阿姨來幫忙，但還是覺得洗米、煮飯、準備食材這類的工作自己來比較放心，店裡的生意好之外，食物品質更要顧好。

　　阿姨想去看台北１０１，可是真的太忙了連休息的時間都沒有，更何況是出去走走，頂多放假休息時就是去大賣場逛逛。有一次晚上快九點時我們想找阿姨訪問，阿姨原本以為我們是要來吃飯的，後來告知來意後阿姨還是很大方的讓我們訪問，可是阿姨的先生就說那一個寫字紀錄、一個訪問，其他的來幫我們洗碗，我們有點不知所措，阿姨看我們都尷尬的笑著便打圓場說：叔叔很愛開玩笑，還叫叔叔不要嚇我們。店打烊了，但阿姨卻還有成堆成山的碗在水槽中，還有一個才學會走路又很頑皮的兒子要顧，不只是體力上的負荷有限，還要有多餘的精神看管體力旺盛的孩子。

　　問阿姨有沒有遇過被人以異樣的眼光看待過，她說有阿，可是她也不想理他們，他們要怎樣是她們的事情，如果他們有能力就不要住在這裡阿，但結果是他們和阿姨住在同棟，所以阿姨認為他們也沒高尚到哪裡去。很佩服阿姨如此有個性，並不會覺得自己是外籍配偶就有較卑微的心態，她覺得禮尚往來是應該的，但若你用異樣眼光看待她，她反而會看不起你。生活在緬甸和台灣最大的差別就是在人情的冷暖，不管是從前或現在的緬甸就像早期的台灣農村社會，一家若有喜事，全村都來祝賀，若一家有喪事，大家都會來幫忙；然而現在的台灣，尤其是商業越繁榮之地，越能顯出人的冷漠，單從談這件小事，就可以從談話中聽出，若不是為了生活和往後孩子的教育，阿姨和她的先生仍是想會緬甸。

　　年關將近，問阿姨他們今年有沒有要回緬甸過年，他們是很想回去，只是想到回去又要花幾十萬的錢在過路費和買禮物上，便會打消念頭，阿姨的先生說，若回去緬甸是全村都知道的事情，那些人就會想說：「哇~台灣回來的欸，聽說台灣滿地都是黃金。」若是沒帶禮物回去緬甸，還會被說小氣，賺那麼多錢還不買禮物回來，孰不知阿姨和她的先生在台灣是那麼辛苦的賺每一分錢。
　　平時都把頭髮綁起來的阿姨，採訪的這天把頭髮放了下來，我們問阿姨是不是去剪頭髮了，她說：「不是，她是去給人家洗頭。」她提到以前在緬甸，她很捨得花錢，喜歡買衣服、去洗吹整頭髮，花錢都不會心疼，因為在那邊賣雜貨時錢不是賺得很辛苦，
但現在賺的是辛苦錢，所以久久一次才去美容院洗頭髮，也沒什麼欲望了，現在就是要努力賺錢幫兒子存教育基金，讓孩子未來不用為了沒錢讀書而煩惱。我覺得阿姨的觀念很好，會想到要存教育金，我覺得這是許多外籍新娘沒考慮到的部分，因為大多的外籍新娘的教育水準普遍較不高。 

9957136羅玉蓉

我覺得能夠回家真的很好，像阿姨家鄉這麼遠，想回去要考慮好多因素，交通、金錢、時間等等，回家的路變得漫長又艱辛，家鄉的人也會以為他們在台灣過好日子、賺很多錢，卻不知道他們在台灣是多麼辛苦的賺錢，人有時候不能將心比心，因為其實你無法體會另一個人的所有感受。

阿姨說台北吵雜、沒有人情味、人不好相處且冷漠，她比較喜歡鄉下的生活，她說到鄉下人會互相幫忙、煮好料的會大家一起分享的神情十分喜悅，而且阿姨用了｢好料｣這個詞，讓我覺得阿姨十分融入台灣的文化。

阿姨在台灣賺辛苦錢就會捨不得花，在緬甸賺得比較輕鬆，花錢就比較捨得，以前我不知道賺錢很辛苦的時候，花爸媽的錢都不會很心疼，但現在有自己賺錢之後，就不捨得亂花錢，阿姨有了小孩之後也會因為要養小孩而捨不得花錢買自己的衣服，讓我覺得一個女人結了婚以後就要為丈夫、小孩的生活犧牲，若我以後一定不能隨便踏入愛情的墳墓，為家庭犧牲自己，我也要保有自己的生活。緬甸的環境真的很不好，大麻這麼便宜，到處氾濫，政府卻不管，難怪阿姨堅持讓佑佑在台灣上學。

阿姨說有時候會感覺到台灣人歧視的眼光，人生而平等，為什麼要瞧不起別人呢？我想起我高中在中壢坐公車的時候也會對外籍人是人士投以嫌惡的眼光，因為受到班上同學的影響，大家都覺的外籍人士噴的香水很臭、也覺得他們比我們低等。認識阿姨之後，我以後不會再歧視外籍人士了，因為很多外籍人士都是善良、為了家庭來外地工作、他們很辛苦，況且每個人都是平等的，只是你生在怎樣的國家而已，如果我去歐美國家，被白種人歧視我也會很不舒服，因為不是我比他們笨，只是我有跟他們不一樣的黃皮膚，我們都要學著如何尊重與我們不同文化的人。

我的夢想跟阿姨年輕的時候差不多，我知道很多小女生的夢想都是這樣，我們幻想白馬王子、在路上看帥哥、喜歡看偶像劇，幻想著自己幾歲嫁人、嫁給怎樣的人、過怎樣的生活，但現實跟幻想好像很不一樣，現實生活中很平淡、很普通，雖然我知道事實可能就是那樣，但我還是想要能有保留這一點幻想！


9957123江庭璇

這次去訪問剛好叔叔阿姨都在廚房，而叔叔是第一次跟我們講這麼多話，在之前訪問時叔叔頂多是請我們進來坐就避開，而現在跟阿姨一起在廚房一邊切肉片接受我們的訪問，訪問過程感覺叔叔也很樂意回答我們的問題。

這次訪問的重點就是在台灣有沒有受到不平等的待遇，阿姨跟叔叔都一致的說”有喔”，還是會有人聽到他們的口音就用一種歧視眼神看著他們，但叔叔跟阿姨都不以為意，並且認為他們要怎麼看是他們的事。也提到他們住的地方有個鄰居很不友善，看到他們也不會打招呼，用一種很屌(阿姨說的)的眼神看他們，但阿姨並沒有因此而感到自卑，還說既然你這麼有本事幹嘛不去住台北?還不是跟我們一樣住在同一棟。

我認為這種歧視是沒必要的，大家同樣都在台灣打拼，都是住一樣的地方，唯一不同的是來自不同國家，就如同阿姨所說的，既然你有本事幹嘛不去住別的地方?既然大家身分是相同的，何不用平等的眼光看待，要自以為優越的看待他人?

叔叔也有說他也曾經試著去找別的工作，但都排到大夜班，這讓他身體負荷不來，就是因為工作找不到，才決定做他們最拿手的麵食。

年底快要過年了，我們也問到阿姨會不會回鄉，但礙於金錢的關係，回去一趟就要花幾十萬，實在是負荷不來，不只車錢貴，還要買些辦手禮才能夠回鄉，但拌手禮要送的不只是親人而已，還要加上鄰居，他們和鄰居之間的關係很親密，就像家人一樣，不像在台灣，大家都自掃門前雪，鄰居間也互不相識。

我想阿姨的夢想是每個人女孩都有的，都會想像自己幾歲結婚，自己的老公會是怎樣的大帥哥，小孩生幾個…等，但是阿姨結婚之後，面對現實的生活，這些夢想都只能藏在心裡，甚至是幻滅，但當阿姨講到她年輕時候的夢想還是神采飛揚，像是回到當年年輕的自己，講著自己年輕的夢。


9957115張家萍
這次我們問了阿姨在台灣有沒有什麼特別的經驗等......阿姨想了很久後說：好像都沒有耶，就是一直工作一直工作，唉...今年過年好想回家喔！＂好想回家＂這句話，是阿姨心裡的願望吧！上了大學後，因為方便所以搬出家裡，每個星期回家的我，都還會想家了，更何況阿姨幾年沒有回家了，那種思鄉的心情一定更濃，阿姨說因為現在有了小孩，一家三個一起回緬甸，少說也要花十多萬，而且不只旅費，還要帶禮物回去給親戚朋友，這讓我想到我們家幫忙照顧阿嬤的阿姨，每次要回家也是這個誰那個誰都要準備禮物，叔叔說：緬甸的親戚朋友們，都覺得在台灣就一定很好過，可以賺很多錢，台灣的錢就像路邊隨便撿就有一樣，孰不知，在台灣賺錢，也都是一分一分努力而得來的，都是辛苦錢啊！


我們也提到阿姨他們在台灣有沒有受到什麼不平等待遇或是歧視，阿姨說當然會有啊！可是阿姨說她才不鳥那些人呢！像是他們的鄰居見到面也不會有好臉色，但我覺得阿姨的想法很酷也很正面，阿姨說：我才不理他們呢！既然大家都住在這裡，憑什麼覺得你比我們好，如果你真的那麼厲害，那你大可以去住那種很高級的房子啊！幹嘛要住這。我覺得這種想法很好，他的鄰居會那樣，是他們的問題，沒必要對自己沒自信而自卑，我們大家還不都是一樣的。


最後我們問了阿姨有沒有年輕時的夢想，這時阿姨露出了少女的表情，告訴我們，他以前也是會迷韓劇啊，計畫自己幾歲要結婚，生幾個小孩，老公要長什麼樣......阿姨還說她超~~喜歡裴勇俊的，只是現在年紀大了，想的東西實際多了，他還鼓勵我們趁年輕能做夢時，要趕快做自己想做的事，不然有了小孩之後，做什麼都綁手綁腳的。

家萍.君慈.庭璇.玉蓉組第五次訪問記錄

採訪者:張家萍.胡君慈.江庭璇.羅玉蓉
記錄:羅玉蓉

地點:中原大學良善小門附近 雲美米干小吃店
受訪者:老闆娘 林秀美小姐
時間:100/12/02 15:40~16:10 

訪問記錄：

 　 阿姨在裡面忙著做蝦醬。結婚後沒生小孩，夫家沒有說什麼，沒有傳宗接代的問題，（因為哥哥也有小孩），但自己也想要有孩子，所以多多少少會有壓力，先生偶爾會開玩笑：這麼大一隻，卻生不出來。

　　問阿姨之前去台北工作有沒有什麼不適應，因為台北步調較快，阿姨說來台北沒有什麼不適應，只是整天要站著，同事間會鉤心鬥角，有些人會跑去廁所偷懶。

　　問阿姨上班和自己開店哪個比較好？阿姨說剛開始生意不好，很累又有壓力，覺得上班比較好，但現在生意已經穩定，生意忙覺得很累，所以覺得自己開店比較好。華僑在緬甸的職業通常是做生意，挖金廠、賣衣服、家庭主婦……而緬甸人在當地大多以種田維生。因為家庭主婦都會在家煮飯，所以當地沒有便當店，只有早餐店，賣的不是西式早餐而是麵食。

阿姨算外籍新娘，花了３０～４０萬來台，覺得自己這一代很辛苦，以後兒子就不用這麼辛苦了，有身分證、保險、房子……。阿姨的老公有在台灣當過兵，花了一年就拿到了身分證。

佑佑怕爸爸，不怕媽媽，爸爸扮黑臉，媽媽扮白臉，阿姨說現在外面壞人很多，兒子很調皮，阿姨就只有這一個小孩，所以很不放心，但送回緬甸更不放心，因為緬甸海洛因很多且很便宜。

叔叔看起來很兇，對朋友不會如此，對家人較嚴格，常常和阿姨吵架，都是為了小事情，阿姨不會跟叔叔吵，若阿姨真的很累會跟叔叔說不要吵，叔叔就會讓她。叔叔以前就很會唸、很會吵，改不了。阿姨說婚姻本來就要互相忍讓，台灣的離婚率太高了。阿姨和叔叔從小是鄰居，後來就相戀了，都是對方的初戀，以前叔叔在緬甸的麵包廠做東西，父母沒有反對兩人交往，在緬甸牽手要私底下才能牽，看到台灣情侶在街上接吻，阿姨感到很驚訝，但現在已經慢慢接受了，看到沈玉琳和前女友交往八年卻分手，阿姨覺得很生氣，覺得這種人以後會有報應，希望以後兒子女朋友不要常常換。

個人心得：

9957115張家萍

這次我們要訪問阿姨時,阿姨正在廚房裡忙著做蝦醬,本來阿姨答應我們要站著讓我們訪問,正當我們在猶豫討論該如何開始今天的問題時,阿姨貼心的把工作交給先生,讓我們能繼續訪問她,這也給了我們機會能問一些和她先生相關的問題,我們一直覺得阿姨的先生很兇,應該很強勢吧?雖然阿姨每次都說是因為他愛開玩笑,阿姨跟我們說,他們其實也是很愛吵架的,雖然先生常常會大聲,但是當阿姨說:不要再說了時,她先生就會知道阿姨真的生氣了,我想夫妻就是這樣吧,要了解彼此的個性,適時的退一步,才能走得長久
我們也問了阿姨和先生的戀愛過程,當初先生先到台灣時,他們的遠距離戀愛是怎麼經營的,這時阿姨露出了害羞的表情,她說他們也是會通電話,在緬甸時,會偷偷在花園約會,但是都不像現在的台灣人如此的開放,阿姨也說,來台灣久了,也逐漸習慣這就是不同的地方風俗,但他對佑佑的期待就是,對感情一定要認真,不能傷害了女生,不然就不要談戀愛,這其實也是時下年輕人應該反省的吧,速食戀愛,或是對感情的不尊重,不論男生或女生,都沒有權力這樣傷害另外一個人吧 

9957125胡君慈 

　　今天下課後我們去拜訪阿姨時，她正在廚房準備蝦醬，阿姨說可不可以下次再訪問，我們就說：沒有關係我們就站在廚房門口問就可以了。但阿姨後來還是很體諒我們，她走出廚房讓我們訪問半個小時。
我們問到小孩子的事情，因為在阿姨來台灣後的一兩年期間，她的經期一直沒來因此無法順利的懷孕，儘管夫家沒有給阿姨壓力，但阿姨自己非常想要小孩，所以還是會給自己不小的壓力。我覺得這是因為每個結婚婦女都有一種思想 － 有責任要為夫家生孩子，以及也認為懷孕生小孩是女性所俱備的獨有能力。
阿姨和他的先生在緬甸時是鄰居，從小就是青梅竹馬玩在一起，彼此都是對方的初戀，當時還沒結婚前，先生就先到台灣居住、工作，兩人都是用越洋電話卡通電話連繫感情，當阿姨講到和他先生戀愛時，阿姨的表情不時顯露出羞澀的樣子，在緬甸要牽手還得趁沒人的時候，但當她來台灣後，看到有人當接接吻時覺得很不可思議，不過現在倒是覺得沒什麼大不了。
阿姨也和我們談到感情觀，像是講到某位藝人拋棄八年的女友時，阿姨覺得他很可惡，因為怎麼可以交往那麼久後又把女生給拋棄，然後馬上又去娶別的女生；她希望以後她的兒子如果談戀愛就不要常常換對象，不然她就寧願他不要交女朋友。
阿姨的個性很真也很可愛，講話的口吻很用字遣詞十足是個土生的台灣人，像是她非常喜歡用＂超＂這個字。

9957123江庭璇

　　今天一去阿姨的店，就看到她和先生在廚房準備東西，阿姨就打算站在裡面一邊忙一邊和我們做訪問，我們就站在廚房外面，之後就聽到先生和阿姨小小聲的交談不知道在講什麼，後來阿姨就走出來要我們跟她去外面攤子來訪問，我在猜也許是叔叔跟她講了什麼接受我們的訪問。
從一開始去訪問，我們都一致認為叔叔很兇，都不敢跟他交談，雖然阿姨一直跟我們說叔叔愛開玩笑，但我們還是覺得他不是在開玩笑，因此我們趁叔叔在廚房忙對阿姨提出問題，問他叔叔是不是很兇的人，阿姨就說她先生是嗓門很大，愛吼所以才會覺得很兇。
我們也順便問到阿姨跟叔叔是怎麼在一起的，阿姨也很大方的告訴我們，當她講到他們的戀愛過程，臉上就帶著很甜蜜的笑容，回想他們以前的事，在緬甸在一起都要偷偷的，牽手也要趁沒有人在才偷牽，就像電影情節一樣很簡單、很純樸的愛。
每當我們提到佑佑的時候，阿姨的眼神就會亮起來，一邊笑又一邊擔心的想像著佑佑的未來，很怕佑佑以後長大都帶不同的女朋友回家，一講到佑佑阿姨就停不下來一直和我們聊，看阿姨講話的表情就知道，她很疼愛佑佑這個寶貝，和我們訪問的途中也一直在注意時鐘，因為佑佑四點十分幼稚園就會送他回來，十分一到就立刻停止聊天打電話去幼稚園，問他們佑佑回來了嗎，期待兒子回家的表情都寫在臉上。

9957136羅玉蓉

我們一踏入店門口的時候，阿姨和叔叔都在忙，阿姨叫我們下個禮拜再來，後來叔叔在廚房不知道跟阿姨講了哪些話，阿姨就邊忙邊讓我們採訪，我們一直覺得叔叔很兇、不友善，後來阿姨跟我們說叔叔講話本來就這樣。

我覺得養小孩好貴，像佑佑一個月就需要兩萬多，但父母對孩子的付出從不吝嗇，從阿姨的臉上，我看見母愛慈祥的光輝，雖然她和她老公很辛苦，但佑佑以後就有身分證、保險、房子……，長大後就不用像她這麼辛苦，養小孩不僅很花錢，也很傷神，要擔心小孩子的課業、安全、未來……。

緬甸的社會好純樸，阿姨很害羞的說在緬甸牽手只能私下偷牽，但在台灣都可以當街接吻，阿姨一開始不太能接受，現在也已經習慣了，希望以後兒子的女朋友能固定，我覺得台灣的社會越來越開放，現代男女的關係也越來越複雜，我比較羨慕單純的男女關係和純樸的社會。

家萍.君慈.庭璇.玉蓉組第三次訪問記錄

報導文學 第三次採訪記錄

採訪者:張家萍.胡君慈.江庭璇.羅玉蓉
記錄:張家萍

地點:中原大學良善小門附近 雲美米干小吃店
受訪者:老闆娘 林秀美小姐
時間:100/11/11 15:15~16:00

訪問記錄:

本來阿姨在其他地方開店,後來搬到中原,發現中壢人不太吃辣,改良口味-->盡量不辣。
剛開始生意沒有那麼好,後來搬到現在的店,巷子裡人比較少(租金降),有口碑所以大家還是會來巷子裡吃,沒有婆婆很辛苦(店裡忙,顧小孩)

以前在緬甸拿的是類似台灣的居留證,到哪裡都還要報備。
因為同鄉的同學…都來,而且說台灣好,所以想來,跟先生在緬甸先結婚才來。
老公的長輩有國民黨黨員證所以才能來台灣,後來花了2.30萬把阿姨接來,因為沒有邦交,很麻煩。
緬甸沒有這麼多工廠,覺得台灣很繁華,可是工作很累,剛來的時候曾在台北上班,也是餐飲業(外場,小籠包)
阿姨說一開始很不習慣台灣的氣候,吃的方面是還好,現在反而對家鄉的口味比較不習慣。

我們問阿姨現在對台灣的感覺時,阿姨說現在她比較喜歡台灣,也已經覺得自己是台灣人,不想再去適應其他國家也不會想回去,小孩回去也拿不到身分證

現在公公還住在緬甸,每一年會回去,華僑在緬甸會住在同一區,沒有特別的待遇,反而華僑的地位比較高,但是當地緬甸人很苦,黑,原始,沒有燈,還有人點蠟燭,用煤油燈,用發電機,或是邊境會拉中國的電來用。

阿姨覺得搬到現在的店比較好,位子多。
佑佑很皮,可是只有一個兒子,是寶貝,店裡又很忙,所以很累,當媽媽之後更累,從早上9:30忙到晚上。
姊姊在台北,星期六.日,會去台北玩。

心得:

9957115張家萍

我們從阿姨還沒搬到現在的店就開始吃她們家的米干,我覺得真材實料的東西真的經得起消費者的考驗,像阿姨說雖然現在搬到巷子裡,人潮比較少了,可是生意反而越來越好,因為已經有了口碑,大家還是會繼續來吃。

我想沒有身分證這點,對阿姨來說是滿大的影響,就像阿姨現在已經認同台灣,也覺得自己是個台灣人了,不會想再回到緬甸,不僅只是台灣的物質生活比較好,也是因為阿姨們在緬甸的生活得不到保障吧!反觀我們,生在台灣,我覺得我們應該要知足惜福了。

9957123江庭璇

我想沒有身分證也是照成阿姨對緬甸沒有認同的原因，沒有個確定的依歸，雖然生在緬甸卻沒有緬甸的身分證，當別人問起你的家鄉在哪，可能也會懷疑自己到底自己算不算是緬甸人。

來台灣久了，反而很適應台灣的生活，和阿姨講話就很明顯的感受到，阿姨已經變成了道地的台灣人，講話很喜歡"超"這個字，常常會講"超累的、超辛苦的"要是阿姨講話沒有口音，以她講國語的流利，我想沒有人會懷疑她不是台灣人。

9957125胡君慈

阿姨已經非常適應台灣的生活環境了，除了台灣天氣濕熱之外，她對於台灣有很高的認同感，也覺得自己就是個台灣人，沒有太多身分認同上的困惑。而阿姨在緬甸時所讀的是華僑學校，所吃的食物都和台灣差不多，因此來台灣後沒有吃不慣的食物或小吃，反而是非常的喜歡，甚至她回緬甸時居然吃不慣自己家鄉的食物了。我覺得台灣真的是個非常好又便利的地方，我覺得自己很幸福，真的很難想像其他地方過著原始的生活是什麼樣子，而且身處在台灣最棒的一點就是，不需要大老遠出國也可以吃得到各個國家的食物。

9957136羅玉蓉

聽完阿姨移居台灣的過程和台灣與緬甸生活的比較，讓我覺得自己其實很幸福，我們常常會羨慕歐美等國家的生活，批評台灣的制度與環境，對於現況感到不幸，但比台灣環境還不佳的國家大有人在，所以只要好好珍惜自己所擁有的東西就會感到滿足與幸福！

家萍.君慈.庭璇.玉蓉組第二次訪問記錄

  報導文學 第二次採訪記錄

採訪者:張家萍.胡君慈.江庭璇.羅玉蓉
記錄:江庭璇

地點:中原大學良善小門附近 雲美米干小吃店
受訪者:老闆娘 林秀美小姐
時間:100/10/28 15:15~16:00



訪問記錄:
      
        我們提到佑佑之前都在店裡爬來爬去，為什麼現在不在。阿姨就說，佑佑送去托兒所了，四點半下課。
        阿姨原本想把媽媽接來台灣照顧幼幼，但是因為緬甸跟台灣沒有邦交，所以程序很麻煩。因為現在店裡每天都很忙，打算把佑佑又送回緬甸，在佑佑三歲的時候再接回來，畢竟台灣的教育水準較高。阿姨也很喜歡小孩，但是無法生太多，在台灣養小孩很貴，佑佑的托兒所費還有保母費等等的開銷，一個月就要花要兩萬。每天早上晚上都要忙店裡，晚上又要為佑佑喝奶兩次，一早又要準備食材，做的很辛苦，這些辛酸的話也不知道要找誰說。

       在緬甸華僑，在家裡通常會請幫傭，因為工資很便宜，所以都不用自己做。但是在台灣工資貴，不合利潤，一切都要自己做，一個人的工作份量等同於三四個人，之前也有請過員工，但因為工作量大，所以都沒有合適的人做這份工作。

       會從原本的店分離，搬過來到現在位置的原因是，房東也想要自己賣，也不顧佑佑的旁邊就在店裡抽菸，甚至會餵只有一歲的佑佑喝咖啡，及其他原因。
       可是阿姨的米干在中原學生中是有口碑的，大家都知道哪一家比較好吃。阿姨之前也是學生，所以知道當學生的心態，米甘都賣得很便宜。
      我們問到米甘是祖傳還是外面學的，阿姨告訴我們米甘是只要在雲南，大家都會做，還有很多更好吃的麵食，但是因為米的不同所以在台灣做不出來。

       因為在桃園中壢的雲南人很多，所以在中壢的忠貞市場就有很多的雲南米甘，大約有二十到三十家左右，但價錢稍貴，大約六十到七十元，阿姨的米甘味道有改良過，因為學生較多，阿姨知道學生喜歡便宜又大碗的餐飲，所以價位不高。
       阿姨的辣椒醬是自己製作的，依照當地人的口味改良，台灣人較不能吃辣，所以阿姨的辣椒醬是屬於香以及麻的口感，還有學生因為喜歡辣椒醬兒跟阿姨訂了十罐。


心得:

9957115張家萍

        之前我們來吃的時候,就認識阿姨的兒子--佑佑,大一的時候阿姨還背著他煮麵,現在他已經會跑來跑去了,常常看到他玩得手腳都髒兮兮的,其實有時候還滿有感觸的,因為阿姨跟先生有時候真的很忙,沒有辦法一直看著佑佑,阿姨還說:有時候佑佑還會跑到馬路上去耶! 真的很危險!阿姨說過因為他們的店開在學校的旁邊,它們自己也曾經是學生,所以也知道學生的難處,因此他們家的東西又大碗價錢又便宜,所以已經是薄利生意了,實在沒辦法再負擔額外的開銷,又無法將媽媽帶來台灣,實在很辛苦......從前阿姨在緬甸時,家裡的事有幫傭做,根本不需要自己來,來到台灣,雖然生活水準變好了,但是弄得自己每天都很累,可是當我們問阿姨說這麼辛苦,難道你都沒有什麼抱怨嗎?阿姨回答:沒辦法囉!都當了媽媽了......聽得出阿姨其實還是有無奈的,只是天下的父母都是一樣的吧!為了孩子好,再怎麼辛苦都是值得的。

9957123江庭璇

因為我們很常吃這一家店，所以對佑佑很熟悉，偶爾會跟他玩一下，阿姨跟先生都忙的分身乏術，沒辦法分心去照顧佑佑，店裡的客人就像保母一樣看著佑佑，之前就曾經看過佑佑將手上玩的錢幣放到嘴巴裡，還好有人去阻止他。而佑佑佑剛學會走路，很喜歡到處走來走去，雖然很慢，但一不注意還是會走很遠，阿姨就提到佑佑之前一個人走到大馬路上，真的很危險。

阿姨跟先生的工作量真的很大，因為好吃，所以客人真的是一個接一個，完全沒有休息時間，也許就是因為很忙，所以都沒有人能夠承受，常常做沒幾天就走，我們的抗壓性真的沒有她們夫妻倆的強大，他們能夠做到有口碑，都是他們咬著牙辛苦撐過來的。

9957125胡君慈

        我們訪問阿姨的時間都是禮拜五的下午三點，也就是上完報導文學後我們都會到阿姨的店裡找他訪談，這個時間是六天的上班天中最有空閒的時刻，但阿姨還是一刻不得閒，趁著沒客人時她會在廚房備料或是出門買菜，所以有時候我們都會順便點餐等阿姨買菜回來，或是阿姨會讓我們邊吃邊訪問。

       阿姨和他的先生的工作量真的很大，兩個人要做五人份的工作，除了工作之外還有年幼的小孩要照顧，不僅勞力更是勞心，阿姨和他的先生都是外籍配偶，他們各自的父母都不在台灣，因此多數的外配最辛苦的地方就是：他們必須獨立適應另一個新環境之外，因為公婆都不在身邊所以必須自己照顧孩子。

       每次到了吃飯時間都是每家餐館最忙的時刻，我們除了訪談得時間會去之外，平時我們吃飯時間去時，總是會看到滿桌堆積的碗盤，已經不知道是上幾輪的客人所留下的，阿姨總會把小桌子客人吃完的碗盤堆到另一個大桌子，來不及收拾又得進廚房忙了。也是因為好吃而且阿姨和他的先生體諒到學生的需求，因此總是讓學生以最實惠的價格又能吃得飽為主。即使內用和外帶的客人再多，仍是會有新一批的客人在外頭等著。

       不要嫌餐桌上還留著上輪客人的餐盤，我們可以動動手幫阿姨把它們堆起來，阿姨會幫你把它們收走的，所以希望大家去吃阿姨的米甘時能多有點耐心，因為好吃的東西是值得令人等待的。也正是因為在這一年多當中，阿姨的米甘逐漸在學生族群中建立了良好的口碑，所以大家都知道哪家米甘才是真正好吃又大碗的！

9957136羅玉蓉

       台灣人常常自以為比東南亞的新移民高貴，但從阿姨身上，我看見了真誠與樸實，阿姨賣東西真材實料，物美價廉，不會偷工減料，這樣真誠的人讓我覺得比很多人都還要高貴。

      有些人會說是新移民搶了台灣人的工作，但其實很多台灣人並不想做這麼累但報酬又不高的工作，所以並不是誰搶了誰的工作，是誰願不願意做罷了。

      養小孩的費用很高，花的都是爸爸媽媽辛苦賺來的錢，我們也應該要好好珍惜爸爸媽媽給的資源，不要隨便浪費這些辛苦錢，要好好孝順他們。

家萍.君慈.庭璇.玉蓉組第一次訪問記錄

報導文學 第一次採訪記錄

採訪者:張家萍.胡君慈.江庭璇.羅玉蓉
記錄:江庭璇

地點:中原大學良善小門附近 雲美米干小吃店
受訪者:老闆娘 林秀美小姐
時間:100/10/21 15:15~16:00

訪問記錄:

受訪人:林秀美  國籍:緬甸

來台灣快五年，先生已來台灣十年

 

        阿姨一開始就先說緬甸的玉很有名，還有產木頭、石油、寶石、黃金，都銷往大陸，緬甸並沒有自己好好經營。阿姨認為英國人殖民緬甸的時候管的比較好，路都鋪得好好的，但是現在很落後，還有貪污的事件。阿姨也說要是緬甸很發達的話他就不會來台灣了。也提到總統可以做二三十年。

        阿姨並沒有身分證，就像是緬甸的客人，外婆外公是在毛澤東時代因為打戰，而跑到緬甸去做生意，但是緬甸並不承認她為緬甸人，大陸人也不承認她為大陸人，所以無法拿到身分證。

        沒有緬甸身分證，也無法在緬甸買房子，也些人會用別人的名義買房子，但這樣不保險。

        我們問他多久才可以拿到身分證，阿姨說他再一年就可以拿到了，因為台灣跟緬甸並沒有邦交，所以要透過泰國才可以拿到，她現在已經放棄國籍，再四、五個月就可以拿到長期居留證，之後再等一年就可以拿到身分證。

        而她來台灣的管道是先生，先生的家人已先來台灣，取得長期居留證後，才將阿姨帶過來。與先生是同鄉的青梅竹馬。

        一開始從緬甸來就在中壢，因為先生的姊姊移民去美國，所已將房子賣給他們。

 

        緬甸跟台灣的的氣候差別非常大，在緬甸時根本不會過敏，但來到台灣早上一醒來就會過敏，中壢也很潮濕。兩國的科技和教育也很多，還有政治也是，在緬甸哪能說政治，會被抓去槍斃，不像台灣言論自由可以討論總統的好不好。

        她在緬甸的房子，比這家店大兩三倍，也很舒適，講話可以很大聲；但在台灣因為兩家距離近，油煙味也飄過來，講話也無法太大聲。

        阿姨說他以前在緬甸就有學過中文，但沒有很精，以前在她媽媽的年代只能在各自家裡偷偷學中文，在她的年代學校已經有中文課，而現在則是有中文學校。

我們說我們是應華系，聽到有學姐去緬甸實習，就很開心，也說到緬甸有很多人來台灣讀書，就在當地結婚。台灣也有人去緬甸當校長。

組員心得:

9957115張家萍

        因為這間雲美米干,我們從大一就很常光顧,所以老師說要訪問新住民時,我們第一個就想到阿姨,一開始我們在店門口徘徊了很久,不知道該怎麼開口比較合適,剛開始阿姨的先生比較有防備,問我們要幹嘛,當我們解釋是因為作業需要採訪他們時,阿姨很快的就答應了我們,而且還說之前已經有人訪問過她了。

        一開始阿姨滔滔不絕的跟我們介紹她的故鄉:緬甸,可是阿姨是緬甸的華僑,所以其實在緬甸也是沒有身分證的,這點滿令我驚訝的,在台灣,我們有戶口名簿,到了一定的年齡就能拿到身分證,很難想像沒有身分證會有什麼影響,從阿姨的說法中,不難發現他對緬甸政府的抱怨,言論不自由,科技教育不發達,生活沒有保障等......

        第一次的訪問,阿姨的親切讓我們感到很開心,也讓我覺得:生在台灣的我們其實滿幸福的。

9957123江庭璇

       由於我們以前都沒有做過訪問，在到達店門口的時候都在外面徘徊不敢進去，阿姨的先生發現我們，一直以為我們是要吃飯的客人，後來才提起勇氣走進去，沒想到阿姨很大方的答應我們。

       阿姨開的這家米干，我們從大一吃到現在，一開始聽她講話就發現到她並不是本地人，因為這堂課讓我們有機會訪問她，進而了解到她的身世背景。在一個國家出生卻沒辦法領有身分證，一切的津貼、福利都沒辦法享有。但當我們提到對台灣的感覺，阿姨都覺得不管是政治、科技、教育都比緬甸好太多了，這讓我深深覺得，生在台灣的我是很幸福的。

9957125胡君慈

       阿姨有講到她當時的處境是既非大陸人也不是緬甸人，對於身在台灣的我們來說是很難體會箇中滋味的，我們拿著中華民國身分證、受憲法的保障，並且我們都非常認同自己身為台灣人的驕傲。而在緬甸的非緬裔人是不能從事公務人員的行業，並且是無法買車買房的。

      有能的政府能使一個國家進步，緬甸是個擁有豐富礦產資源的國家，然而貪污腐敗的政府始終無法善用國家優越的資源，政府與人民是各自站在天平不平衡的兩端，當政府越富時，人民的生活卻只是更窮苦，這些都是阿姨在與我們訪談的時，不斷的提到她有多麼的討厭緬甸的政府。
      儘管不是每個政府都能做到清廉不貪污，但至少我們的生活品質在水準之上，隨手一按開關便有電隨之而來，即使道路幾乎都平整，但還是能看到三天一小補、五天一大補的情況。

       並且阿姨聽到我們主修的是應華系，在未來會教導外國人學習中文時非常開心，我想這也是因為阿姨當時在緬甸讀的是華僑學校，因此她對於中文有一種特殊的情感。

9957136羅玉蓉

       阿姨人很親切，一進去就讓我們發問，老闆則在廚房裡忙，當時是下午三點多，客人只有兩個人，阿姨講了很多關於自己的故事，聽得出來她覺得在緬甸的時候比較輕鬆，但是為了孩子的教育，所以她咬牙在台灣工作，也看得出來她疲憊的神情，訪談中，關於在台灣的日子，她說了好多次：｢喔，真的好累唷！｣讓我看了很心疼。因為華僑在緬甸過的是比較舒適的生活。

      我覺得阿姨跟我們說她的故事時很大方，她都說：｢想問什麼就問，沒關係。｣或許是她之前有被訪問過的經驗，也或著是她這些心情不知道跟誰訴說。