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2011年12月15日 星期四

凱意、妤庭、方祺、琦君、咏恩的第五次採訪內容

2011年11月11號 星期五
  今天依舊是個細雨綿綿的天氣,天空飄著小雨,我們在傍晚大約八點半的時候去拜訪了沈阿姨,因為阿姨說過這個時段的客人會比較少一些,比較有空接受採訪。和阿姨打過招呼之後,阿姨拿出了幾張椅子給我們坐,因為現在跟阿姨算是比較熟了,我們很快的便切入今天的主題,今天要問的問題主要是著重在阿姨的婚姻方面,以下是今日訪問的內容。

  我們首先問到了阿姨的丈夫,阿姨形容她的先生是個個性不錯的人,很認真做事,長的好看,脾氣也不錯,說到這些時她似乎也露出了難得的嬌羞表情。不過先生也是會有生氣的時候,因為女兒比較愛亂花錢。有時候阿姨和她先生也會有不愉快,除了孩子的教養問題,再來就是先生有時候會和朋友出去喝酒,喝完之後便呼呼大睡,阿姨還得去接他回家。另外我們也問了阿姨和先生初次認識時的情況,阿姨說當時第一眼見到先生,覺得他太年輕了,還怕之後若來台灣,先生會不要她。我們猜測這可能是因為許多人去越南娶媳婦,其實有一部份是比較年長的,不然就是身體有殘缺的。而且阿姨也有提到去越南娶妻和娶台灣的女生,娶越南新娘是便宜很多的,再者,那些會嫁到台灣的越南姑娘,大多是家境比較不好,所以工作都很認真,阿姨就說她聽別人說過,很多台灣女生結婚後都不認真做事,而且越南的女孩也比較乖比較聽話(我想這多少是因為語言不通的緣故),所以在當時其實有很多從越南來的外籍配偶。

  不過阿姨提到說她有幾個朋友,跟她一樣是從越南嫁過來的,生活非常辛苦。就拿一位她在越南的鄰居為例,她鄰居的哥哥曾經追過阿姨,不過受到女方家的反對,因為她的鄰居家裡兄弟太多,嫁過去會比較辛苦。後來用電話聯絡,阿姨才知道原來她朋友也嫁來台灣,她朋友和先生都在工廠上班,但是朋友的先生不夠勤勞,而且常常做了幾天就不想上班,阿姨雖然有些感慨,卻也慶幸她自己的先生是個勤勞的人。

  阿姨告訴我們,在當時想要嫁來台灣,需要先接受檢查,要確定女方是不是處女。因為越南的女生,比較少跟男孩子接觸,需要是處女才能嫁過來。他也提到很多台灣較年長的男性很囉唆,阿姨的一個朋友想嫁來台灣,不過她在台灣有別的男朋友,她的先生沒和她一起睡,結果她懷了男友的孩子,她的先生就帶她去墮胎,再將她送回越南。我們問阿姨當時都不會害怕嗎?一個女孩子,就這樣嫁到那麼遙遠陌生的國度,阿姨說其實害怕是有的,但是當時一心只想著要來台灣賺錢,孝順父母。雖然剛開始很捨不得家人,但時間久了,自己也習慣了。

  後來阿姨拿出了好幾包湯圓說要給我們,是越南的鹹湯圓,還告訴我們要如何烹煮,我們雖然覺得很不好意思,但也非常感謝阿姨這麼慷慨的招待我們。阿姨回憶起當時跟先生從認識到結婚,前後不過兩個月的時間,他們是先在越南結婚後才來台灣,因為越南的規定是要先在當地結婚,花了大約三十萬台幣。先生有給阿姨的外婆一些錢,不過大部分其實都讓介紹他們結婚的朋友賺去了。我們很好奇當初先生決定與阿姨結婚時,先生家裡是否有人反對,阿姨說沒有,因為先生是家中的獨子,公公婆婆都希望他能快點結婚生子,所以對他們的婚事沒什麼意見。

  九點多左右,客人開始變多了,因為宵夜的時間到了。看著阿姨頂著大肚子在小小的攤子裡忙碌穿梭,一下彎腰查看爐火,一下又要招呼客人,就連和我們對話時,包餃子的雙手也從來沒停過,這時凱意也充當起服務生,幫忙詢問客人要點什麼。後來因為看阿姨實在很忙碌,和阿姨又聊了一下後,我們便結束此次的訪問。下一次訪問,我們將會詢問更多阿姨在家庭上和跟公婆的相處有關的問題。

(心得)

方祺
  這次訪問的內容,大致上算是令人滿意,因為能夠讓我們知道,其實外籍配偶來台也是會有幸福的例子,我想阿姨算是越南配偶之中比較幸運的例子,因為她嫁給了一個不錯的丈夫,雖然她們的婚姻不是建立在愛情之下,但從訪問內容來看,其實我們可以知道他們彼此是互相愛著對方的,這讓我很是感動。不過卻也替阿姨感到有些心疼,想像她在十八歲時,本該是無憂無慮享受青春的年紀,卻要離鄉背景,來到遙遠的國家,和幾乎不認識的丈夫展開新生活,這其實是有很大的風險的,如果她遇到的不是她先生,而是像朋友丈夫一樣的對象,那便是一輩子的事,難以回頭了。現在的生活雖然也不輕鬆,再加上又懷有身孕,但是能夠知道她先生是老實又勤奮的丈夫,就已經讓我很欣慰。不過我們也看到,在當時其實有一些做法是很歧視越南女性的,像是檢驗處女這件事,也讓我們替那些女孩感到不平。上面也提到會娶越南女性的人,有些是年紀很大,有些是患有殘疾,既然如此,台灣的男性又有什麼資格去要求她們一定要純潔無瑕?難道有錢就可以為所欲為嗎?我不清楚現在是否還會有這樣的措施,但是我想不管是哪個國家的女性,都不應該受到這樣歧視的對待。樣平實而不捨,過男孩子



林妤庭
        這一次的訪問,問了阿姨有關於婚姻的事。阿姨說自己和老公剛開始連牽手都不好意思,到現在都要生第二胎了。我想異國婚姻,本來就多層文化差異需要調適。如果是在自由戀愛的情況下,還能彼此適應調和;但阿姨的異國婚姻並非如此。在這樣的前提下,我想阿姨的心情必定十分忐忑。大環境的影響,造成一個個越南少女在這樣的不安下前往未知的國度;或許出於自願或被逼迫,都是為了生活。我的大伯在離過一次婚後娶了ㄧ位越南新娘,也因此開始從事越南新娘仲介。想起他得意洋洋地說自己從中賺取了多少利益的嘴臉和阿姨辛苦地生活以及之前看的紀錄片,真是偌大的諷刺。然而這樣的問題,似乎不是我們能力所及。我想我們能做的只有幫助他們熟悉台灣、了解台灣。讓新住民了解自己的權益,並且能夠運用。
        我想慶幸的是沈阿姨本身樂觀的個性,支撐她在每個越加寒冷的夜晚,挺著越來越大的肚子收拾整個水餃攤。阿姨也很照顧我們,叮嚀我們交男朋友要小心注意。這是採訪之外,更有收穫的溫暖。

琦君

沈阿姨就像是台灣早期的媳婦一樣,談到老公難免會有些臉紅不好意思,兩人婚姻基礎不算穩固,兩個月相處的時間或許在一般人眼裡感覺很短暫,無法徹徹底底的了解一個人,就如早期經濟不好台灣的結婚模式吧,婚姻對老公來說就是傳宗接代,讓人感覺他相當傳統,組織一個家庭就為了給家人交代。阿姨卻是視婚姻為一種改變生活水準的轉折,正值青春的年紀,為了擺脫窮困就這樣衝動的嫁來異國。阿姨也知道會來越南娶老婆的人都是有些缺陷不是身障便是在台灣娶不到老婆能力有些問題的男人,雖然難免擔心嫁到台灣的生活,可是對朋友口中所述的台灣有憧憬的她就這樣離鄉背井到了台灣。
如果是我嫁到了外國,一定會設想很多,況且語言又不通會產生很多的不方便,無論是文化還有生活習慣,還有和當地人的相處模式會不會受到欺負,種種會面臨的問題都會在腦中模擬好幾遍,最後可能就會選擇放棄。可是一個背負若是嫁到了國外就可以改善家中經濟問題的沈阿姨,似乎也是種無奈,婚姻就是改變的唯一辦法了。

吳咏恩

從這次的訪問中,我了解到越南新娘嫁到台灣的過程,從相遇、認識、結婚、到來台灣生活,ㄧ切都進行的非常快,我們無法想像,在十八歲時,什麼都還不懂,就要獨自到一個陌生環境生活,而且對未來是一個未知數,你不知道你嫁的到底是一個怎麼樣的人,往後會過著怎樣的日子。不過阿姨之前也說她的老公算還可以,是個老實又勤勞的人,所以我也替阿姨覺得開心,他沒有遇到會動手打人的人,或是像她朋友的老公那樣懶惰不工作的人。其中也有說到,越南新娘要嫁過來前還要先檢查是不是處女,如果不是還會被遣送回越南,而那些男人會娶越南人,也是因為越南新娘比較乖,會做家事,我覺得實在是太沒人道了,就好像人是可以隨便買賣的一樣,但這種現象並不是說改善就能改善的,因為還是會有想娶越南新娘的人、想嫁來台灣的越南新娘、還有從中獲取極大利潤的仲介者,所以目前我們也只能做我們能力範圍的幫忙而已。

2011年12月14日 星期三

凱意、妤庭、方祺、琦君、咏恩的第四次採訪內容

這一天我們和往常一樣來到沈阿姨的水餃攤,她熱情的歡迎我們,並叫我們把旁邊的椅子拿來坐,之後便開始我們的訪問。訪談中,沈阿姨說道,她剛嫁到台灣的前幾年婆婆叫他要在家裡,不能出去工作,因為婆婆怕她出來工作會被騙,但她想到在越南家鄉的妹妹當時才高中,需要用錢,因此他決定要抗議,請婆婆讓她出來賺錢,而後來婆家也答應。
  阿姨在越南的學歷到小學五年級,之後我們問她在越南工作好找嗎?她說當時越南還沒有工廠,只能幫人家洗碗或是去田裡拔草,但現在如果在工廠工作,月薪也只有台幣兩、三千元,也提到說在越南,假如要當警察等薪水較高一點的工作,就必須得靠關係,不像台灣是平自身的實力。
  接著我們問阿姨是否想要生很多小孩,阿姨說,剛開始想生一個來作伴,但生了一個小孩後,她便不想再生,而想要賺錢就好,因為老公是家中的獨子,所以公公婆希望他們能生四個小孩。她還說,這個第二胎生完就不想再生了,因為她一定要出來工作賺錢,不然就無法寄錢回越南或是支付在台灣的生活費用。
  訪問到一半,阿姨突然很開心的說,想要給我們看她以前在越南的茅草屋照片,但現在已經找不到了,這可以讓我們感受到,她很懷念以前在越南的生活。
  我們問,這個小男孩生出來後,阿姨會不會帶他回越南?她說如果公公婆婆太累沒有要帶小嬰兒的話,就會把他帶回越南給妹妹照顧,一個月再寄給她三千元,之後等他要上學在讓他回來台灣讀書。
  突然一台摩托車經過,阿姨以為是她老公來拿便當,於是我們問她有沒有跟老公說我們在訪問她,她說沒有,因為怕老公罵她,都這麼忙了,叫她不要找麻煩。但如果跟她老公說我們是來找阿姨聊天的話,老公就不會生氣。後來我們談到她老公,她就笑笑的說她老公脾氣很好,也還蠻體貼的,她會叫她老公來水餃攤幫忙,老公也會答應,整體還算可以。她講到,因為她朋友的老公都會買車子等等給她朋友,但是她沒這麼好命,「我從以前到現在都沒那麼好命,但是我也沒有想要像她們那樣好命,因為這就是我的命。」阿姨說。
  現在和老公如果吵架,都是為了小孩子比較多,例如,小孩吃東西後亂丟,老公就會說她沒有把小孩教好,但阿姨也會回說,小孩子又不是她一個人的,父母都要教。而兩個人當中是阿姨比較疼小孩,因為阿姨從小就沒跟爸媽一起住,所以希望自己可以給小孩更多的愛。
  「當初嫁來台灣,家人有沒有反對?」我們問。阿姨說沒有,因為越南的男生都會喝酒打老婆,而當時他們看很多嫁到台灣回越南的人,都穿得好、吃的好,所以儘管家人都很心疼她嫁來台灣,但是也沒辦法,為了要賺錢。
 
   老公的個性很堅持固執,剛到越南時老公是為了出國玩,遇見了阿姨,一見鍾情吧,就透過朋友的介紹,相互認識,兩人就結婚了。或許也是因為老公家人一直逼他結婚,而且老公的朋友也都相繼結婚。
   剛嫁來台灣時因為語言不通所以也不知道自己有沒有受到台灣人的語言欺負,可是在台灣待久了,平時都會看一些節目學會了聽懂一些台語。當初要來台灣時以為台灣和越南一樣台灣人比較好命以前的越南像非洲一樣落後可是現在的越南發達。剛開始來台灣覺得台灣人不錯人很老實可是現在久了習慣了對台灣人沒甚麼感覺,現在反而覺得美國很好。在台灣辦護照程序繁雜,綠卡出來五年後可以辦身分證可是要等一兩年才可以拿到,程序很麻煩所以花了四五萬元請人幫忙辦證件。不過因為剛來台灣都是在家裡所以也沒有太多不方便的地方。
  
     公公婆婆希望阿姨不要在外面工作賣水餃了,希望他可以待在家裡當個家庭主婦好好照顧女兒,可是阿姨認為貨都已經叫了如果不繼續做完也很浪費,而且阿姨想要賺很多很多的錢,畢竟養小孩開銷很大的。公公婆婆平時的工作是在養豬,養母豬生小豬,然後將小豬賣出去賺取生活費,還有帶她的女兒,婆婆對女兒的功課相當要求,如果女兒讀不好書還會罵他。女兒擔心將來要去越南讀大學,阿姨笑笑的說不用啦,畢竟台灣的教育制度還是比越南好一點。
    
      女兒目前在學校的成績還算不錯,有得到進步獎之類的,可是女兒卻一直覺得自己的英文很爛,所以叫阿姨教他英文,可是在越南是讀了國中才開始學英文,阿姨的學歷沒這麼高不會英文,但是女兒卻不相信,女兒覺得越南話的音很像英文,覺得阿姨在騙他。以前參加女兒的家長會有遇到和自己一樣的外籍新娘,現在台灣的外籍新娘很多了,因為工作的還有住在不同地方的關係,現在女兒學校的活動都是由爺爺奶奶參加,女兒非常的幸福有好多家人曾經多達三十人陪著他參加運動會。
  
     一星期見面的次數不多阿姨想和女兒分享在越南發生的事情,可是女兒卻都不想聽,女兒只喜歡聽阿嬤的故事,可能也是因為女兒平時是給阿嬤帶的關係吧,所以他們祖孫比較親近。女兒小的時候曾經帶他去過越南,可是水土不服,女兒無法適應當地的環境。
       阿姨想要多賣些水餃多多賺點錢然後將來要搭飛機出國玩目前想去日本和韓國拍拍照片做紀念以後年老時可以當作回憶,不過現在賺來的錢先得撫養小孩要緊,如果要現在出國的話會受到家人的反對。
賣水餃賺來的錢不算太少每個月大概都有兩三萬元的收入,可是對養活一個家庭來說似乎有些困難,我們說以後就換女兒照顧你了阿,可是阿姨的女兒說她將來長大會賺錢後要自己蓋房子一個人住過自由自在的生活,他不想像媽媽為了賺錢養家這麼辛苦。阿姨賺來的錢必須要繳套房和攤位的租金還要負擔生活費,不過阿姨卻是每個月寄五千塊台幣給遠在越南的外婆家。在老公不知情的狀況下,五千塊台幣在越南算是個大數目了,在越南生活的人一個月也無法賺到這麼多的錢。從阿姨開始自己賺錢到現在,每個月寄的五千塊已經替奶奶和妹妹蓋ㄧ棟房子。在阿姨每個月所賺的錢中,扣除前述的花費最後才會存下來做為私房錢。

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( 心得)

林妤庭
        雖然阿姨的故事好像可以發生在台灣中低收入戶的生活當中,但是其中的區別,我想還是存在的。阿姨從小在越南的生活十分困苦,房子是由茅草搭建,而茅草又是去偷撿別人收稻掉落的稻草。環境的影響,讓她只能讀到五年級就要賣菜賺錢。我想,ㄧ個人在艱困的環境下,心是影響其人生最大的要素。阿姨並不覺得自己可憐,反而將這些困難視作動力。
       在這一次的採訪中,阿姨提到自己賺的錢,每個月都會寄五千塊回越南,甚至這些錢已經替越南家人蓋ㄧ棟房子了。回想第一次的採訪,阿姨說自己並沒有寄錢回越南。兩者前後的差異,我想是阿姨對我們的信任所換來的答案吧。另外,這也是攸關金錢和家庭的問題,ㄧ般來說,應該不會直接告訴初次見面的陌生人。我想,對於阿姨,還多了ㄧ層先生的問題。當我們在詢問有關先生的問題時,阿姨總是笑笑地說人很好。卻又會在受訪期間擔心先生是否來了。雖然阿姨的回答大同小異,但她所表現出來的樣子,始終讓我覺得有些什麼。可能是阿姨真的不覺有異也可能是阿姨不知道如何表達,我想這是我們可以繼續追查的。


方祺
這次的訪問下來,我對阿姨的女兒漸漸產生了一些好奇,因為這會讓我回想起自己的小時候。生長在單親家庭的我,從小就是給奶奶帶大的,但是我和媽媽的關係並不會因此而疏遠,我自己的猜測是,會不會是奶奶從小就灌輸給女兒一些觀念,因為母親是越南人,和台灣人有所不同,而導致女兒會有些瞧不起自己的媽媽,再加上學歷的問題,媽媽沒有辦法解決她課業上的一些問題。亦或是,學校或周遭歧視的眼神,造成她的自卑心,進而導致她現在所養成的愛慕虛榮的個性?需要靠外在的物質來肯定自己,一方面又對母親祖國的文化感到不屑?我想身為一個母親,一定都希望孩子能接受自己的國家、自己的文化吧!女兒的表現,看在阿姨的眼裡會是多麼的令人沮喪!我想這是非常有必要去好好開導那些新住民之子女的一個部分。

凱意
情況不像第一次採訪時緊張和生疏,阿姨在狹窄又充斥貨物的小攤子裡,搬了四五張椅子給我們坐,椅子一開始疊再一起,並不乾淨,我因為怕髒,不敢使力把椅子分開,阿姨可能看出來我臉上有為難的表情吧,挺著大肚子還是伸手幫我,短短一秒,立刻覺得自己很差勁,不知道在驕傲些甚麼,只是在不知不覺中已經傷害阿姨了吧。但阿姨好像早就習慣這樣的社會地位,要幫忙她時,總是說很髒不用,怕用髒我們的手,但大家都是人,只有我們的手會髒,阿姨的手不會嗎?
讓我想到自己家的打掃阿姨和煮菜阿姨,她們從不讓我做任何事,我問需不需要幫忙時,只是說「免啦免啦~髒拉」,阿姨的心態也跟她們一樣嗎?因為打掃阿姨是受到聘請有錢可賺才做這樣的工作,才說出這樣的話,那沈阿姨又是為什麼呢?或許只是因為她是外籍配偶,在不是自己熟悉土地上,面對生長在這個國家,就把我們放在比較高的層次了。
社會上有多少跟阿姨一樣的人?
為了脫離越南的落後環境來到台灣,一心一意以為自己可以過好日子,問阿姨要來台灣時害不害怕,阿姨回答「眼睛閉著就嫁來了。」但卻不如預期,挺著大肚子工作到半夜兩三點,無法和女兒長期相處,和老公的相處如同陌生人,這樣的事實,和阿姨的想像,在我看來是截然不同的,問阿姨覺不覺得辛苦,阿姨回答「每個人都有自己的命,我的命就是這樣,不要要求太多,就不會覺得辛苦。」
用不帶同情的眼睛來看看這回答吧,沈阿姨如果不騙騙自己,又怎麼能那麼堅強呢?人在現實和夢想有落差時,就會欺騙自己,這本來就是自己想要的,阿姨正在做的,不就是如此。

琦君

當初生了小孩希望可以陪陪自己,可是發現現實生活需要許多的開銷,察覺自己必須工作養家,可能會因為自己是外籍新娘在外工作會受到欺負,但也是難免,沈阿姨感覺是個相當單純堅強的女人,雖然她都一直笑笑的,無論會遇到甚麼樣的挑戰都會面對,可能也是因為她在越南經歷生活的窮困吧,讓她有種對錢和一般人的不一樣的不安感,所以她會盡力的去克服。女兒後來並沒有待在身邊,但沈阿姨還是很愛自己的女兒,她珍惜每個和女兒相處的時光,可能是自己小時候在越南遭遇的關係吧,她寧可寵孩子,讓自己常常為管教方式和老公吵架。或許因為女兒的年紀還小,她對於媽媽出生的國家-越南,還不是很了解,只知道媽媽是個外國人還有心中潛在的一些刻板印象,她也並不想去了解媽媽在越南的故事,這讓沈阿姨有種失落感,但也無奈。對她女兒來說,媽媽是個辛苦的人,不停的工作賺錢,也因為有太多的束縛,讓沈阿姨不能自由自在的想去哪玩就去哪玩。女兒不想成為和媽媽一樣的人被限制住,女兒還無法體諒沈阿姨是為了甚麼才要不停的工作賺錢,阿姨也不期待女兒體諒她,感覺沈阿姨只希望可以提供女兒一個好環境,將來不養她也沒關係。訪談中那種母愛表露無遺,雖然女兒現在還小不懂,可是將來她一定可以感受到媽媽對她愛的!
   


吳咏恩
「我從以前到現在都沒那麼好命,但是我也沒有想要像她們那樣好命,因為這就是我的命。」從一開始訪問到現在,我覺得阿姨是一個很認命的人,她從小就過著辛苦的生活,所以她讀到小學五年級就出來賺錢,長大後又一個人嫁到台灣來,嫁來台灣後又不像朋友那樣嫁到有錢人家裡,但是她不會羨慕忌妒別人或怨天尤人,總是笑笑的說這就是她的命,然後老老實實的在過生活。也許阿姨也會有傷心、覺得無助的時候,但她在跟我們聊天時,都是用正面的態度來跟我們說。而阿姨也很照顧越南的家人,很疼女兒,雖然他女兒現在感覺還不太懂事,不了解媽媽的辛苦和愛她的心,總是要求阿姨要讓她學什麼或買什麼給他,但我想,等到她再懂事一點,她就會知道媽媽的辛苦了。

凱意、妤庭、方祺、琦君、咏恩的第一次、第二次採訪內容

    我們選擇採訪的是宿舍附近的水餃攤老闆娘。因為大一住宿是阿姨的常客,所以一聽到要採訪新住民便聯想到她。

     時間是十月六號星期四,傍晚五點多開始採訪。一個暑假未見,阿姨已經身懷六甲,看起來應該有七個月以上。阿姨ㄧ如往常,獨自張羅水餃攤的生意。由於未經討論提問,我們直接地切入重點,說明我們的來意並且詢問阿姨的意見。

    阿姨笑笑地答應,於是我們開始尋問阿姨的基本資料。沈阿姨,來自越南,十八歲時透過嫁來台灣的朋友介紹現在的老公。朋友們口中所描繪的富裕台灣生活很是令她嚮往;另外阿姨說到以前的越南經濟很不景氣,並且越說越小聲。在這樣的憧憬下答應了老公的求婚,在三個月內完婚並且和語言不通的老公來到陌生的台灣。

    剛來的時候,和老公的溝通不是肢體上的比手畫腳就是藉由中越對照書籍傳達心意。至此,阿姨得意地說,她每天看多啦A夢學中文,短短兩個月的時間就能日常對話了。並且對於看卡通學中文十分地推崇。結婚一年後開始工作,第一份薪水是在自助餐洗碗賺得;後來在水餃店工作,也因此習得現在開店的技藝。

    現年三十二歲,和自己相差兩歲的老公,長期任職於紡織工廠。早期薪資較好,近年只有兩萬多塊。夫妻兩因為不是戀愛後結婚,所以相處模式是各過各的。先生工廠工作需做十二個小時,而水餃攤營業時間是從下午到半夜兩點。因為彼此的工作時間而錯開了相處時間,只有水餃攤每個星期六的公休能有最多相聚時間。公婆家在平鎮,國小二年級的女兒平日託付給公婆照顧,假日帶來中壢租賃的套房一起度過。女兒不會想要學越語,因為爺爺奶奶會說閩南語和客家話,再多一項語言學習讓她覺得很亂。

    回憶剛嫁來時,ㄧ年回越南一次到現在已經三年沒有回去了。剛來時還會寄錢回家,現在因為養育孩子無法寄錢回去了。採訪過程中,出現空白時,阿姨還開玩笑地說我們是不是忘記問題了。最後要問到阿姨年齡時,ㄧ時之間回答不出來還想了一會兒才說;日子過得快,都忘記自己已經三十歲了。目前懷孕八個月大的沈阿姨,依舊每天營業到兩點,再獨自打掃收十到三點多回家休息。然而,阿姨並不覺得自己辛苦;她說,有很多朋友比自己更辛苦。



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    前一天經過水餃攤時,正巧遇到阿姨在準備營業,於是幫忙把壓住布幕的木板拿下來。阿姨卻說,不用拉,很髒耶!
    第二次採訪是在十月十三號星期四的下午五點多。

     阿姨說到自己就讀國小二年級的女兒。她說妹妹不喜歡阿姨肚子裡的寶寶,在得知懷孕初期甚至厭惡到對肚子拳打腳踢,害得阿姨無法安穩入睡。妹妹住在平鎮的爺爺家,下課後就去補習班。奶奶對成績十分要求,若是未達標準會遭到斥責甚至懲罰。妹妹有上補習班、英文班和跆拳道。每天回到家都九點多了,話說至此,阿姨言語中有些不捨。另外,妹妹現在就開始在意身材,會減肥不進食,但是不吃東西被奶奶知道會被嚴厲責罵。我們問阿姨,妹妹長的很可愛吧!阿姨卻說,沒有喔,長的不好看!

     阿姨說妹妹都喜歡吃高價位食物,像義大利麵等。鄰近夜市小吃對她ㄧ點誘惑都沒有,也不喜歡陪阿姨逛夜市。剛開店時,阿姨敎她包水餃後她會幫忙,但現在她都嫌棄攤子鄰近馬路很吵不願意幫忙。阿姨還老王賣瓜,說妹妹真的很厲害敎一下就包得很好。夫妻之間在教育孩子方面,阿姨扮演白臉,先生則是以黑臉相襯。一次,帶妹妹去大潤發時,買了個七百多塊的玩具;回家就被先生說太寵孩子了。

     阿姨的休閒時間,大部分是待在家裡,偶爾帶女兒出去走走。老公假日在朋友的工廠幫忙,只有國定假日才休息。待在家裡的時間,阿姨喜歡看韓劇或是研究新菜單。最近研發出來頗受好評的新菜色,炒麵,讓阿姨十分開心得意。

    這間水餃攤開了一年,租金八千塊,生意還可以。因為在學校附近,主要客源就是學生;也因此,到了假日客人就相對地少。阿姨以前曾經在信實男宿附近營業過,但是房東太太要求收回攤位所以來到現在這裏。有許多忠實老顧客也跟著過來這裡。

    對於我們的採訪,阿姨有點害怕被老公知道。她說,老公可能會覺得自己已經很忙了還接受我們的採訪。到了採訪尾聲,因為十分好奇妹妹是個什麼樣的人,我们又聊回她的話題。妹妹最近想要學畫畫,礙於材料費和才藝費的支出超過家中負荷,無法實現。阿姨說的有些無奈,之後又深深地問我們妹妹不喜歡讀書該怎麼辦、有什麼辦法能夠幫助她嗎?

2011年12月1日 星期四

凱意.妤庭.方琪.琦君.咏恩第三次採訪下

沈阿姨說在這邊開店的錢,是自己之前在二八六存的錢開的。一個月賺四萬多塊錢,一天工作時數十六個小時。之前工作的同事忌妒自己動作快、賺的錢又比他們多,而且沈阿姨都會替老闆著想。例如,夏天其他同事都會想要開冷氣,但阿姨都說不要開或甚至跟老闆告狀,所以他們對阿姨的態度都很不好。雖然老闆知道同事對她的態度不好,卻也無能為力。因為他們的年資都很長,而且現在又很難找人。

剛開始來這裡做的時候,前兩個月都打平而已,到第三個月才有賺一些。因為自己剛開店還不懂,水餃都包的很大顆。而喜歡研究新菜色的阿姨也一直在開發新菜單,阿姨說她最近的新菜單滷肉飯和炒麵都賣的很好,所以十分開心。

以上是我們對於沈阿姨開店方面的採訪,也是第三次採訪的重點。

2011年11月4日 星期五

凱意、妤庭、方祺、琦君、咏恩的第三次採訪內容

報導文學 上週訪問內容
組員:吳凱意、林妤庭、方祺、吳咏恩、詹琦君
採訪時間:2011/10/28〈第三次採訪〉
採訪地點:早點到水餃店
受訪者:沈小姐(越南人)
前情提要:因為沈阿姨的水餃攤子在恩慈門的路上〈弘揚路〉,所以以前住宿時經常光顧。第一次拜訪沈阿姨時,我們便直接地詢問可否接受採訪,而阿姨也馬上答應並接受我們的初步訪問。阿姨多以笑臉面對我們,對於我們的問題幾乎不加思索就回答出來。我們想那些答案應是她相信我們的回答。對於阿姨對我們的信任,我們往後也會以同樣真誠的態度和她聊天。目前所知的資訊是,沈小姐自18歲時來台,現已過了12年,目前與她的先生育有一女(小二),她與丈夫都各自有工作,丈夫在紡織工廠上班。小孩平時給公婆帶,假日才會接回家。

以下是我們為了第三次訪問所準備的問題:
店名的由來與當初開店的準備事宜、與越南家人的聯繫、過去在越南的生活

問:請問「早點到」這個店名是您取的嗎?還是您老公取的?
答:因為以前總是很早就出來賣水餃了,所以才會取這個名字。
不過後來因為懷孕了,所以自己都越來越晚到了,就變成晚點到了,呵呵。
所以前面兩個早點到招牌都被我遮起來了。

問:那您當初是怎麼開店的?
答:一開始是在新中北路開店,在信實那邊,後來因為店面被房東收回去,房東打算自己開店賣水餃,所以來這裡租攤位。
起初這裡的房東不想租,因為看自己(沈小姐)這麼年輕,又每天都來詢問,才答應出租。

問:所以開這家店的資金是用在信實賺的錢嗎?
答:沒有,在信實的時候賠了五萬多塊。因為以前跟另一家水餃店的老闆娘租店面,訂金五萬,後來已經買好所有設備,老闆娘的兒子卻說要自己開店,而且當初又還沒打契約,不過老闆娘也叫我到對面看看,但都沒店面,所以才來到現在這裡(弘揚路)。

問:那當初的設備都還回去了?
答:還放在家裡,沒有用到,因為這裡沒地方擺那些桌椅。

問:請問這裡一個月租金多少?
答:一個月8000元。因為這邊擺路邊攤,店面沒那麼貴。
問:那買現在所用的這些設備會不會很貴?
答:全部總共要八萬多,之前在上一家水餃店工作時,一個月薪水有四萬。

問:所以這裡的錢都是自己付的?怎麼跟老公開口想要開店的?
答:對,都是自己付的。當時跟老公說不想上班了。因為同事都會找麻煩。

問:是怎麼樣找妳麻煩?是台灣人嗎?
答:是台灣人。我四點上班,到早上八點,我上班時拌的餡,他們都刻意不用。
都是他們來上班時自己拌餡自己賣,我拌的餡留到隔天上班時都還在。後來賣給客人時,都被客人抱怨"那個越南妹賣的水餃都酸掉了"。所以被老闆念。

問:他們是故意的嗎?
答:對,因為他們覺得不滿足,我賺的錢比他們多。

問:可是妳的工時本來就比較長不是嗎?
答:是啊,可是他們並不這樣想。

問:所以他們忌妒嗎?
答:而且我的動作比較快,也不是說比較厲害啦。有些人都會吃醋,現在很多人都是這樣子的。

問:他們年紀比妳大嗎?
答:是啊,都是婆婆。
問:有跟老闆反應過嗎?
答:老闆都知道,只是老闆也不敢說什麼,他說了萬一員工辭職,他要再找人也很麻煩。

問:所以想開店是因為不想再跟同事相處?
答:對,就是因為這樣才想自己出來做。因為有很多同事,你現在拌的餡料他都不用,就算他自己要用餡還要很趕地包也不用!
待續……