第一次訪問與經過
組員：唐轉英、吳宇袖、湯宜晨、楊采晨、宋思慧、洪聖喻
１０／１５ 13:55
參與人員：湯宜晨、楊采晨、宋思慧
地點：學校附近的簡餐店
討論內容：與找到的新住民聯絡，確認見面時間
新住民來源：一開始打給學姊…無結果 → 不想過繼上一屆的，怕會重複問題與答案 → 教學９樓推廣中心詢問…唯一的媽媽待產回家 → 網路查詢：社區大學、婦女館…時間已過 → 在泰美味前徘徊…似乎不是個好方法 → 在偶然的機會下打給某位國文老師…立即得到協助！
－→ 透過國文老師的妻子的介紹，獲得阮氏劉小姐的聯絡方式
10/15 13:55 打了第一通電話，似乎因為稱呼錯誤＂阮阿姨＂而被誤認打錯。
10/15 14:00 再度打了第二通電話，換個人聽電話，換個稱呼方式＂阮氏劉小姐＂，對方口氣溫和，有耐心地等我們這邊三人討論好再與他繼續聊（不會隨便就掛電話），對於我們問他的幾個問題都好好回答（關於他方便出來的時間，明天可否見面？哪裡比較方便？），而且聽聲音是位年輕的姊姊（反而不像媽媽的年紀）。
並且約在明天（10/16）下午三點半，桃園火車站見面
（因為她每天都要上班到中午，所以以後要約她見面都會選在下午時段）
１０／１６ 15:30（人員正式到齊是4:00）
參與人員：唐轉英、吳宇袖、湯宜晨、楊采晨、宋思慧
地點：桃園新光三越百貨地下美食街 → 桃園火車站後站異國街上的其中一家越南餐廳
討論內容：第一次見面聊天
阮氏劉小姐（以下簡稱劉姊姊）是一位二十八歲的氣質美女，美麗、溫和、親切、熱心、國語也說得滿標準的（已經聽不出甚麼口音了，只有部分的字詞比較難的會有點唸的音不太標準），見面時就滿臉笑容，對於我們的請求他很樂意幫助我們（也僅請劉姐姐幫忙我們做一份作業，關於＂越南新娘在台灣＂的訪問）。劉姊姊三年前來到台灣的，不過這是她第二次造訪台灣；第一次是在她大二時，因為家裡的發生一些狀況而來台灣工作半年後便回去了。目前家裡只有自己和丈夫，沒有孩子，很歡迎我們找個下午有空的時候到她家裡坐坐！第一次接到我們的電話並非因為稱呼錯誤，而是因為一時間還沒反應過來，等我們掛了電話才想起來有人跟他說過這幾天會有人連絡她。
劉姊姊告訴我們：＂阮＂是姓氏，在越南＂氏＂則為女性，＂劉＂是他的名字。家鄉氏在越南北部，下龍灣。因為越南北部與台灣溫度差不多，時差也只有一小時，所以對台灣適應的還不錯！當然有很多習慣越南和台灣有相異，但一開始最不適應的大概是吃的方面，因為台灣人習慣用『醬油』調味，在越南則是用『魚露』，反而沒有吃過甚麼醬油，關於這方面她花了半年來適應。
以下是我們第一次的問答：
Ｑ：有沒有特別喜歡的台灣美食？對於『臭豆腐』或『血類』製品的食物會不會很排斥？
Ａ：台灣好吃的東西太多了！硬是要說真的挑不出來…對於『臭豆腐』一開始也真的很不喜歡那個氣味，但現在習慣了也覺得滿好吃的；而關於各種『血類』的製品則不會排斥，因為在越南也會吃『內臟』類的食物，也就沒有這麼忌諱。
Ｑ：一開始來台灣碰上最大的瓶頸是甚麼？
Ａ：一定是『語言』問題，我來台灣時根本沒甚麼中文基礎，只會聽一些卻不敢開口講，但總是要生活，強迫自己要開口練習說。語言通了，基本上生活上就沒有甚麼很大的問題！
Ｑ：現在的工作還喜歡嗎？
Ａ：還不錯！這是我來台灣第三個月便找的，我現在是在一家永和豆漿店，每天早上五點到中午十一點的班，有機會歡迎來坐坐！我從基層小員工開始做起，從零基礎開始學習，現在我已經是那家店的管理階層了！所以我也不能隨便就請假，要約我的話我下午都有空！
Ｑ：來台灣這三年，有沒有想回家？
Ａ：嗯…倒是還好，與家人會用電話或網路聯繫，也就不會特別想家，而且工作只休年假三天，也沒甚麼時間可以回去。
（關於劉姊姊回答關於＂家庭＂問題時，思考答案的時間比其他問題久，表情也比較複雜，似乎語帶保留樣子）
Ｑ：平常代步的交通工具就是機車嗎？會不會覺得台灣很亂？
Ａ：機車很方便阿，我都騎機車到處走！台灣已經算是很有秩序了，在越南更亂啊！
Ｑ：在台灣和越南朋友見面（聚會）時是說中文還是越南話？
Ａ：我們多說中文，也盡量都在說中文，因為有很多人來是希望學習中文的，講母語反而就達不到那個成效了。
Ｑ：姊姊的中文說得這麼好，越南朋友應該常常誇讚你吧！？
Ａ：（有點害羞的點點頭）有時候我也會教他們講中文。不過我不太會寫漢字。
Ｑ：姊姊平時下班後的休閒活動大概是甚麼？
Ａ：沒甚麼特別的事情就回家了，我通常都在看電視，因為可以邊看電視邊學中文！（眾人鼓掌）這裡倒是沒有越南節目，我要看越南節目的話就得用網路了。
聊個差不多後，劉姊姊看時間差不多，便說帶我們去嘗嘗看越南特色料理。我們跟著劉姊姊一起到了桃園火車站後站，看到許多泰、越的店面，她很熱心地向我們介紹這一帶都是這樣子的店面，平時假日這附近會塞滿人潮。她說自己有次也是帶越南朋友來這裡，越南朋友嚇到：這裡是台灣還是越南啊？
我們隨劉姊姊進去一家她說還不錯的店，大概是因為還沒五點，外面天色也還是亮的，老闆看到我們一行人還滿驚訝的…。我們點了一些牛肉、豬肉河粉及越南春捲（提早吃的晚餐），吃完飯還拍了些照片，和劉姊姊確認下次見面時間。
晚餐閒聊重點：
劉：你們看這家，它也有卡拉OK點播機，這是越南餐廳裡都會有的！
（店家的右邊牆上有個神龕，小神龕裡面卻只有插著香的金爐，沒看到畫像或雕像，前面供品有水果還有啤酒）
劉：在越南，百分之九十的人都信佛教，而我們祭拜時就甚麼供品都可以拜，啤酒、咖啡…沒有禁忌。而我們拜拜也是拿香，但我們不會有畫像或雕像，頂多家裡有拜祖先時會有祖先的照片。一般家裡都是祭拜祖先和神明，也有些是只有祭拜祖先；而店家都是拜財神和土地公。
